2012年2月アーカイブ

久しぶりのうるう年の29日。

毎年訪れない今日はなんだか一日もうけたみたいななんて言うと、

「あほか!」とどこからか鉄拳が飛んできそうですが(笑)

8年前の2004年は確か29日が日曜日でした。

金沢国際ホテルでは土日に婚礼希望者が殺到して嬉しい悲鳴を

上げたものです。うるう年だからというだけで。

4年前も今年も平日だから静かだけど、入籍するカップルが多いかもね。

2016年は28日が日曜日。

もしかして・・・などとたわいない話題ですみません。

先日、その金沢国際ホテル８階の浅田屋高尾店でランチをしました。

ビール会社さん主催の勉強会に出席した後、ノンアルコールビールを

楽しみながら「四季料理御膳」というミニ会席をいただきました。

この彩り豊かな小鉢料理は見ただけでお酒が欲しくなるものばかり。

車を運転する身ゆえ、今回はノンアルコールビールとともに美味しく

いただきました。

グラスで数杯いただきましたが、後で睡魔に襲われました。

単なる飲みすぎ???　酔った気分を味わいました。不思議。

処変わって、ここはある日の昼下がりの六角堂せせらぎ通り店。

二十代から七十代まで、年齢もバラバラの女子会をランチタイムに

楽しみました。

せっかくなので国産牛ヒレ肉をいただきました。

勿論、美味しいワインを飲みたいがために徒歩とバスでまいりました。

ガーリックライス。

もう、これは癖になりました。ステーキの後は必ずコレです。

ちょっと風邪気味も手伝って、休日という自由さで匂いも気にせず

思いっきりいただきました。

おすすめです!!!

ご覧の通り、恥ずかしながら女子会ならではの持込みお菓子。

そうっと食べながら、しっかり写真に収める図々しさはなんともはや。

けっして真似をしないでくださいね(笑)

今日で2月も終わり、明日から弥生。桃の節句。

東京は積雪とニュースに出ていましたが、どんどん春めいて暖かく

なってきますね。

あの震災から一年。いろんな思いで３月を迎えるのですね・・・・・

皆さまはバレンタインチョコ、いくついただきましたか?

先日、デパートに行きましたら、本当にたくさんの老若女女(!)が

チョコレート売り場のショーケースを覗いてらっしゃいました。

好奇心で私も覗きましたが、今はいろんな形があり、

どこからどう見てもチョコレートには思えないもの、柚子胡椒味など

和風に凝ったものもあって、こだわりのチョコレートがいかに高級かと

いうことがよくわかりました。

今日、出社しましたら(昨日はオフでした)

なんと私宛てにおしゃれなラッピングのプレゼントが届いていました。

開けると、この白い上品なケースに優しいピンクのリボン。

そう、中はチョコレートでした。

またまたびっくり。

メサージュ・ド・ローズのチョコレートです。

「薔薇の伝言」という意味をもつ、食べてしまうのがもったいないほどの

高級なチョコレートです。わぉ～!!!(感嘆の声)

これは、

先日来店下さったお客様が「細やかなお気遣いをありがとう」と

メッセージをつけてわざわざ14日にお届けくださったものでした。

いつも、いろいろな知識を教えて下さるマダムなので、

こちらが恐縮してしまいます。

もったいないと言いつつスタッフたちと有り難くいただきました。

一言では言い表せない優し～い味と言いましょうか・・・。

あまりにも嬉しすぎて言葉になりません。　

こんな素敵なチョコレートをいただいたら、

世の男性たちは「薔薇の伝言」の意味をいろいろ想像なさることでしょうね。

今日は私にとって嬉しいバレンタインデーの翌日となりました。

先日ご案内した「冬やゾイネンコンサート」に行ってまいりました。

天候も穏やかで少しぬくぬくとした昼下がりのひととき・・・

ゆっくりと大好きなティータイムを過ごしたような充実感を味わいました。

マ・ドンナは三名のおしゃれな熟女たち。

イタリア語のドンナ(淑女)から名づけたそうです。

アンコールに応えて可愛くキャンディーズの「♪年下の男の子」を

歌ってます。

後ろには年下の男の子が数人(?)とそれなりの中高年(笑)、

総勢16名のイケメンたち。　計19名コーラスグループです。

おしりのポンポンが揺れて、乱れていますが、

これはなんと、

カラの「♪ミスター」を歌いながら、おしりをくねくねしているところ(笑)

おっ、これは決まってます!!!

「♪め組のひと」です。

年齢も職業もバラバラ。2009年12月結成。

男声4部合唱で、第1テノール3名。第2テノール5名。バリトン4名。

バス4名。

「Ave Maria」「KYRIE」から「銀色の道」を経て「ミスター」まで

どんなジャンルにも挑む美声の勇者たちです。

かっこよくポーズ!!!が拍手の手に阻まれてしまいました。

撮影禁止かと思いきやOK!とのことで慌てて携帯カメラで写し始めたので

全部をご紹介できなくて残念です。

マ・ドンナの熟女、いえ淑女たちのフォーマルドレスもぜひご紹介したかった。

なんといっても「ムーンリバー」が最高でした。

金沢市アートホール300席を埋め尽くしました!!!

(すこ～し隅の席が空いてたかも)

仕事のかたわら週に一度の練習でここまで極めることができるのは素晴らしい

です。

ぜひ、次回は皆さまも客席でお楽しみくださいね。

またご案内させていただきます。

2月5日、フードピア2012　「金澤老舗よもやま話」を

松魚亭で開催いたしました。

おかげさまで50余名のお客様で会場内は熱気ムンムン。

外の冷気を忘れるくらい楽しく味のある食談となりました。

前市長の山出　保氏　と　松下種苗店会長松下　良氏

お二人が女性ならば、何れ菖蒲か杜若かと例えるところでしょうが、

ほんとに金沢の重鎮お二人の対談は聴き応えのある貴重なものでした。

ありがとうございました。

「町名はこれからどうなりますか?」と問われて

「私は市長ではございません」(爆笑)と笑顔で応えられる山出氏。

ウイットに富んだ楽しいやりとりが続きました。

質疑応答は実に丁寧で、率直にお答えくださいました。

そして、今回のお食事は粕汁に飴炊きに加賀野菜・・・。

お昼にお酒は遠慮なさるかなと思いきや、加賀梅酒や熱燗がよく

出ました。

伝統ある城下町金沢にこうして住んでいることに優越感を覚えるくらい、

ますます金沢が好きになりました。

こんな気持ちにさせてくれるってことが素晴らしいと思います。

あらためて金沢の歴史や文化的景観、食文化に触れることができました。

最後に、わたくしの拙い司会進行ぶりをお詫びして終わります。

講師のお二方、参加下さった皆さま、本当にありがとうございました。

松魚亭へおいでるお客様の紹介の紹介・・・

友達の友達は皆トモダチということで、ご案内いたします。

「片町メンズクラブ&マ・ドンナ」という混声メンバーによる

ジャズやポップスあらゆるジャンルをステキに歌ってくださるコンサート

です。

「冬やゾイネン」がいいと思いませんか。「寒いゾンネン」(笑)

多分、一度聴いたら病みつきになること間違いありません。

私も初めてその歌声を聴いたときは思わず鳥肌ものでした。

昼下がりのひとときをたっぷり楽しんだら、そのまま夕暮れ時の

片町でお酒タイムもいいかも・・・。

入場無料ですが、チケットが必要です。

ご連絡先は　090-5445-0694 菅田様までお願いします。

2月3日は節分です。

私事ですが、息子がこの日に生まれたので、四季の歳時記の中でも

この節句だけは特別の日であり、この日を無事に迎えるとなんとなく

ほっとして、いつも春到来を感じて嬉しくなります。

松魚亭の玄関では、

四万六千日のとうもろこしと並んで、柊とイワシを邪気払いに

結んであります。

子供の頃は、ほんとにイワシをよく食べました。食べ過ぎたくらい(笑)

お客様をお迎えする場所には、

「福は内」のお豆、柊、お多福顔が・・・

「女将の顔によう似とるわ～」と言われてん十年。

「笑う門に福来る」と言いますから、まっ、いいかと苦笑いの私です。

床の間には、

豆は「豆源」のお豆を八幡さんでお祓いしていただいて、

ご来店のお客様に差し上げました。

どなた様も歳の数だけ召し上がって、子供の頃の豆まきを懐かしんで

おいでました。

今日で雪も寒さも一旦は緩むとか・・・。やれやれですね。

皆さまに穏やかな「春」が訪れますように祈るばかりです。

今朝方のあの雷の地響きには驚きましたね。

すわ地震か!!!と慌てました。

松魚亭から眺める雪景色は美しい白一色ですが、

遠く被災地の方々の生活を思うと辛いものがあります。

昨夜、伊集院静氏の「続　大人の流儀」を読みました。

その中に、仙台に住む作家が体験した3.11震災当日から一週間の

記録がありました。

さんざん新聞やテレビで報道されたニュースを見聞きしたけれど、

あらためて、まるで自分もその場にいて体感したかのような臨場感を

覚え、また、実際に被災された方々の哀しみを新たにせずにはいられ

ませんでした。

これからもこの日本という国に住み、暮らしていくことにいろんな思いが

錯綜して眠れませんでした。

そんなことでボーとして、金沢の雪景色を眺め、そしてランチする自分が

いかに平和呆けそのものか呆れています。　すみません。

恒例の平日限定「うぐいすランチ」です。

ワカサギ天婦羅や新玉葱サラダなど、あっさりした中に旨みが詰まって

なかなかに美味しいです。

追いかけて出されるのが「竹の子わかめご飯」とお清しです。

いつものように「金沢情報誌」ご持参のお客様には、

今月の特別デザートとして「うぐいす饅頭」をサービスしております。

本日からのメニューです。

今日もこうして元気でいられることに感謝。

皆さまのご健勝をお祈りして終えたいと思います。

外は相変わらず吹雪いています。