2012年9月アーカイブ

~季節の節目を大切に~

 

「中秋の名月を食する会」ご案内

 

9月30日は中秋の名月(旧暦の8月15日・十五夜)です。

一年で一番美しく明るい月とされ、古来より人は月をめで詩歌を詠むようになり、又、農作物の豊作を祈願し、お供えをして奉るようになりました。そして、いつまでも美しい月をめでていたい気持ちを込めて、十五夜の月を「待宵」、翌夜を「十六夜」、その翌夜を「立待月」、「臥待」と呼びました。月の満ち欠けがもたらす心の高ぶりは、今も変わらず神秘とロマンを生み続けています。

この「中秋の名月(十五夜)」の前夜祭として、松魚亭では新鮮な魚介類と滋養ある根菜料理を「食する会」を催します。おすすめの地酒とともに、ゆったりとお楽しみいただければ幸いです。

ぜひ、ご一緒に心豊かなひとときを楽しみましょう。親しい方々をお誘い合わせの上、お越し下さいませ。心よりお待ち申し上げます。

 

 

 

 

◆日 時   平成24年9月29日() 午後6時半より

◆会 場   松魚亭 二階 和座敷にて

◆会 費   9千円

 ◆お飲物   万歳楽・・・秋限定のひやおろし他、地酒をふんだんに                 

        

◆お料理   松魚亭 佐藤料理長の創作お月見料理

       加賀野菜と獲れたて新鮮魚貝を豊富にあしらいます

       

        * 定員は四十名様にて締め切らせていただきます

        お一人様の参加も承ります

 

[事務局・お申込み]  松魚亭 フロント

           ℡076・252・2271(代表)

  

 ◎鶴来方面からは送迎バスをご用意しています。

   ご希望の方はご連絡くださいませ。

 ◎足の不自由な方には座敷用高座いすをご用意していますので、

  ご安心くださいませ。

 

 

  ちょっと急かもしれませんが、ぜひ、親しい方とお越しくださいね!!!

秋の気配

この数日、早朝の涼しい風が気持ちよくてひととき秋の訪れを

喜ぶのですが、それが束の間のことであること、

数時間後にはいつもの蒸し暑さバクハツ!!!がわかり、

今日もその例をたどりました。

・・・ぐったりしています。

皆さまはいかがお過ごしですか?

 

私事ですが、今年の梅雨入りと同時に坐骨神経痛になりました。

経験された方はおわかりいただけると思いますが、

痛みに襲われるとなにもかも放棄したくなるほど無気力になり、

かといって床に伏しても痛いものは痛いのです。

困るのは、エアコンの冷気がさらなる痛みを誘発すること。

だから、せめて自然の涼しさをとひたすら待ちわびているわけです。

おかげさまで、神経痛との付き合い方が上手になりました。

(笑わないでくださいね。本当は恥ずかしいのです)

 

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これは22時頃。

武蔵が辻から橋場方面へ歩いてて、ふと見あげたら電線に黒い影。

カラスです。女子会(熟女会?!)の帰り道、思わず全員で奇声を上げました。

樹木じゃなくて電線上なのが不気味。ずっとどこまでも続いているんです。

まさにヒッチコックの映画さながらのスリルを味わいました。

これも秋の訪れ・・・でしょうか。

 

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「加賀蓮根蓮蒸し銀庵かけ」

温かい蒸し物が出始めるとようやく秋を感じます。

ほっこりしてしまいます。

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「湯葉包み蒸し銀庵かけ」

いろいろな蒸し料理がありますが、大概の方はお好きですよね。

この二品は桟敷席での長月会席、友禅会席に含まれております。

これからもう少し涼しくなって温かいものが欲しくなったら、

ぜひ松魚亭へお越しくださいませ。

夏バテ気味の胃腸を癒してさしあげます。

神経痛の対処法もお教えいたします。ご希望の方にはね。

 

 

 

九月ですね・・・

九月に入りました。

急な大雨警報に脅かされる毎日ですが、一雨ごとに涼しく・・・は

なりませんねえ。相変わらず寝苦しい夜を過ごしています。

 

皆さま、パラリンピックをご覧になっていますか。

「ボッチャ」という競技を初めて拝見しましたが、どの競技にしろ

選手の皆さんの素の笑顔が本当に素敵です。

今日に至る経歴などを知ると思わずググッとこみあげるものが・・。

永い永い努力の日々が報われて今日という日を迎えることができて、

本当に良かった。 頭が下がります。

「道具ドーピング」が問題になっていますが、ともかく怪我のないよう

持てる力を十二分に発揮してほしい。願わずにいられません。

 

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さて、今日は石川県観光推進課の美女お二人とランチしました。

上記の「石川の旬を代表する14品目を県内、県外、海外も含め大々的に

アピールするためにあちこち営業をしているお二人です。

石川県の能登から加賀まで、旬の素材紹介とその素材を使った料理を

食することができるお店紹介をしたい、新幹線開通に合わせて石川県の

魅力を最大限にアピールしたいとのことです。

石川県民としてもぜひ協力せねば。

 

私より随分若いお二人ですが、毎日の仕事や生活について聞いていると、

あぁ、私にもそういう時代、時期があったなあとかつての自分と重ねて

しみじみと思いを巡らせてしまいました。

働く女性はなかなか大変なのだ!昔も今も。

 

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彼女たちと一緒のランチタイムは楽しいものでした。

(お二人の写真がなくて残念。ごめんなさい)

「秋桜ランチ」を美味しい、美味しいと召し上がってくれました。

少~し秋の訪れを感じていただけると嬉しいです。

 

まだまだ残暑が厳しそうですが、皆さま、ご自愛くださいね。

 

 

本日のおすすめ

松魚亭のご案内

金沢市東山1丁目38-30
TEL 076-252-2271
<営業時間>
平日:11:30~14:30 17:00~22:00
土日祝:11:30~15:00 17:00~21:30

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