2012年10月アーカイブ

朝晩の冷え込みが辛くなってきましたね。

私もちょっと油断してしまいました。

背中がゾクゾクすると感じた途端に喉と鼻の奥が風邪の症状です。

こうしてパソコンを触っていても瞼が重く感じます。

もう若くないのだからと天の声までしてきました(笑)

無理しないでおきます。

皆さまもお気をつけてくださいね。

 

さてさて、「ふぐ料理」です。

IMG_1131.JPG

11月1日、明日からスタートします。

桟敷席プランは「にぎわいふぐコース」「たっぷりふぐコース」「まんぞくふぐコース」

            8,500円        11,000円      15,000円

2名様よりご予約を承ります。 

 

忘年会、新年会プランにも「ふぐ料理コース」をご用意しました。

なんなりとお問合せくださいませ。

金沢で「ふぐ料理」はまだまだ馴染みが薄いようですね。

たまには少しリッチな気分でてっちり鍋を囲んで、ひれ酒や白子を

味わうのもオツなものです。おためしくださいね。

体の芯から温まって鋭気が湧いてくると思いますよ。

私のように風邪など引きませんように。

 お早いご予約をお待ちしております。

能登松茸

皆さま、秋の味覚を楽しんでますか?

 

「能登松茸」・・・その美味しさと希少価値から年々ブランド化が加速して

庶民には手が届かなくなりましたね。

IMG_5986.JPG

ご覧下さい。

入荷待ちと言いながら、ある所にはあるんですねえ。

ドカッと届きました。

れっきとした珠洲産の「能登松茸」です。

・・・といっても、この松茸の山をお持ちの方が持参したものなんです。

IMG_5992.jpg

もちろん私は焼く係りでございます。

顔を近づけると匂いが漂ってきそうでしょ?

部屋中に松茸のいい香りが充満して、うっとりしてしまいました。

秋・・秋・・食欲の秋。美味しいものを思いっきり食べたいですよね。

「どうせ松茸食べたんでしょ?」なんて聞かないでください。

ひたすら焼いておりました、もちろんです。

 

松茸といえば、

日経新聞PLUS1「何でもランキング」で浅田屋「松茸ご飯の素」が

全国で1位に選ばれました。

3年前の記録ではありますが今もなお、お客様に大人気です。

「能登松茸」は手が届かないけれど、「松茸ご飯の素」は

デパート、スーパーに、この松魚亭フロントでも販売しております。

さすがに美味しいです。

ぜひ一度お召し上がりください。

 

 

こんにちは!!

昨日の暴風雨から一転、爽やかな秋空が眩しい気持ちのいい

朝を迎えました。

皆さまへ秋のお便りをもっともっと贈りたいのですが、

パソコン不調に伴い休眠状態です。申し訳ございません。

皆さまから忘れられるかも・・・と、不安な日々です。

今日こうしてお会いできて、明日以降もしお会いできなかったら、

きっと彼女は寂しく我慢の日々を過ごしているんだなと思って

くださいね。

決して、ふんぞりかえってなまけてるとは思わないでください(笑)

 

さて、ビッグニュースです。

あのロンドンオリンピック 女子柔道で大活躍した美香さんが

この松魚亭に来てくださいました。

久しぶりに私も登場です。

IMG_6066.JPG

ねっ!!すごいでしょ!!!

なんと銀メダルまで掛けて下さいました。

いざシャッターを押す瞬間に「遠近法・・」とか言って後ろへ下がろうとする

美香さんの背中をググッと抑えて(笑)のシーンです。

旬の能登松茸や日本海の幸、六角堂ステーキなどをお腹いっぱい

召し上がってくれました。

色白の素顔、めちゃくちゃよく笑うチャーミングなお嬢さんです。

関西弁でやんわりジョークを発してまわりへの気遣いをみせる美香さん、

ますますファンになってしまいました。

 

オリンピックのメダルってこんなに重いものとは・・・。

選ばれた選手の中からさらに選ばれた数少ない選手が手にするメダル。

このメダルを手に入れる、手にできないことが選手自身やまわりの人々の

今後の人生にも大きく影響を及ぼすかと思うと、

このメダルの重さがさらに重く感じられて、運命の天秤みたいなものをふと

連想してしまいました。

 

美香さん、今度は素敵なパートナーを見つけてくださいね。

ぜひ、ご一緒にいらしてください。 

 

10月に入ってしまいました。

遅ればせながらご報告です。

「中秋の名月」前日の「お月見の宴」風景です。

生憎の雨でお月様には遇えませんでしたが、日頃親しくさせて

いただいている皆様とゆっくり談笑できました。

IMG_5934.JPG

お供えの団子と野菜たちです。

IMG_5930.JPG

IMG_5940.JPG

皆さまの笑顔とお顔の色で宴の雰囲気が十分伝わるかと思います。

ご覧のように、紳士淑女がたくさん参加下さいました。

お酒は「ひやおろし」と「杜氏の隠し酒」です。

今秋の「ひやおろし」は特に美味しいと評判でした。

IMG_5941.JPG

この日の料理は勿論、佐藤料理長こだわりの特別創作料理。

舌鼓を打ちながら、皆さま大変嬉しそうに召し上がっておいでました。

私も一緒に参加していたので撮影が疎かというよりも、酔いでピンボケ(笑)

いつもながらすみません。 

デザートのお団子とルビーロマンです。

シャッターを押しながら「ぷよぷよ(ゲームのキャラ)」に似てるわあと

思いながら・・・。

参加くださった皆さま、本当にありがとうございました!!!

IMG_5943.JPG

最近、読み終えたものと継続中の本たちです。

いよいよ読書の秋到来ですが、これぞ読みたい!という本になかなか

出合えません。

やはり「三浦しをん」シリーズの印象が強くて足踏み状態の今日このごろです。

ようやく涼しくなってきて、本格的に芸術の秋を楽しみたいと思っています。

皆さまも体調にお気をつけてお過ごしくださいませ。 

 

本日のおすすめ

松魚亭のご案内

金沢市東山1丁目38-30
TEL 076-252-2271
<営業時間>
平日:11:30~14:30 17:00~22:00
土日祝:11:30~15:00 17:00~21:30

毎月の記事

アイテム

  • IMG_6066.JPG
  • IMG_5992.jpg
  • IMG_5991.JPG
  • IMG_5987.JPG
  • IMG_5986.JPG
  • IMG_5957.jpg
  • IMG_5837.JPG
  • IMG_5943.JPG
  • IMG_5941.JPG
  • IMG_5934.JPG

このアーカイブについて

このページには、2012年10月に書かれたブログ記事が新しい順に公開されています。

前のアーカイブは2012年9月です。

次のアーカイブは2012年11月です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。