2013年7月アーカイブ

今夏の川床

今年も浅野川園遊会「川床」の登場です。

7月26日~8月10日まで主計町の浅野川沿いで開催しています。

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非情な大雨の影響で、この水嵩と流れの速さ。

女川のこんな荒々しい光景はなかなか見られません。

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料理屋とお茶屋さんとのコンビでお客様をおもてなしいたします。

毎日50名様余りのお客様で賑わっています。

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川床ならではの特別なお弁当。

お弁当の中はいらしてからのお楽しみに。きっとご満足いただけるでしょう。

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特別弁当に冷たい鯛素麺、この鮎塩焼きが2尾、デザートが付きます。

なかなか風情があるでしょ。炭火でしっかりと、身はふわっと焼いています。

おもいっきり頭からガブリと召し上がってください。

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恒例のミストです。このミストのおかげで蒸し暑さも軽減、居心地いい

川床になりました。主計町の石畳を歩くのも爽快です。

お試しください。

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ひがしの芸こさんの優雅な舞の披露。

皆さま、うっとりとして見つめています。

外は猛暑、ここは水の流れと三味線、横笛の音色で別世界です。

この後は芸こさんからお酌を受けて、愉しい語らいのひとときをお楽しみ

ください。

たまには浴衣姿でひと夏の風情を満喫していただきたいです。

 

ご予約ご希望の方は浅野川園遊会事務局076-233-7640まで。

お席をご確認くださいませ。

 

元気の秘訣・・・

土用の丑の日が過ぎたばかりですが、

今日、急な客人あり、松魚亭で「ひつまぶし」を食べました。

この時期、「ひつまぶし」をいただくことはありますが、やはり

なんといっても美味しいのは「松魚亭のひつまぶし」だと自負しています。

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今夏「二の丑の日」は8月3日です。

ぜひ召し上がってみてください。

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薬味を入れて鰻タレを入れると鍋がジュー!と美味しい音!

おこげが楽しみ!!

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かきまぜたらこんな感じ。本当に美味しいのです。

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美味しい美味しいと食べながら撮ったらピンぼけ・・・。

お茶漬けで二度美味しい「ひつまぶし」です。

今日は女性二人で一つを分け合いました。

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「とうもろこしの掻き揚げ」です。

この時期のとうもろこしは甘いですよね。

カラッと揚がって柔らかく、香ばしくて一度食べたらやみつきになります。

 

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松魚亭では意外なメニューとかえって喜ばれる「豚バラ焼き肉」です。

青森産の豚肉と素揚げした野菜のコリコリ感が相性良く、これも癖に

なる味です。「本日のおすすめ品」の中のひとつです。

 

今読んでいる本が「医者に殺されない 47の心得」(近藤 誠)

世界中で日本人ほど医者好き、薬好きな国民はいないそうです。

敢えて医療と薬を遠ざけて元気に長生きするには、

「しゃべって、笑って、食べて、口を動かすほど元気になる」とのこと。

まさにそれを形にしたランチタイムになりました。

皆さま、口を動かして元気でこの夏を乗り切りましょう!!!

 

 

鮎、鮎、鮎・・・・

言いたくないですが、本当に毎日暑いですね。

皆さま、健やかにお暮らしですか?

昨年の今頃 坐骨神経痛で痛い思いをした私は、とにかく身体を

冷やさないように気をつけています。

車のエアコンもつけたり消したりしながら調整し、朝晩には軽く体操を

して筋肉を和らげています。

不思議と今夏は免れそうです。

やはり普段からのケアは大切ですね。

皆さまも充分お気をつけてくださいね。

 

7月に入り、お客様のご要望は「鮎、鮎、鮎・・」です。

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今日もお昼に2名様で23尾のオーダーがございました。

なんと、80代後半の元気なおばあさま、お二人のご注文です。

少しアルコールを召し上がりながら他にも次々とオーダーされるお姿に、

はあ~、こういうふうに歳を重ねたいものだとつくづく思いました。

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鮎と鯛の粗炊きが大好きとのことです。

「いろんなところに行くけど、ここの鮎と鯛の粗炊きは最高だわ!!」と誉められました。

ちなみにお二人は小学校からの同級生、米寿を迎えたばかり(すごい!!!)。

タクシーで送迎でした。

「また一年、寿命が延びたわぁ、おかげさんで」

足取りも軽く、笑顔で帰られました。

見送る私たちも寿命が延びた気分です。感謝です。

またのお越しをお待ちしています。 

皆さま 暑中お見舞い申し上げます。

とにかく暑いですね~。さらなる猛暑ぶりが想像できて恐怖!!

喉が渇く前に水分補給してくださいと今朝、キャスターが警告していました。

本当に気をつけましょうね。

 

さて、本日、朝の人気番組「リフレッシュ」に松魚亭が登場しました。

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「いま活躍中の女性がおすすめの店」という企画で、紹介されました。

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中央女性がこの企画の主人公、お琴の先生、藻寄さんです。

左女性がリフレッシュの山本さんです。

放映後、何年も音信不通の方から突然電話をいただき、

「ようこさん、丸々と太ったねえ・・・」ですって。

言い訳苦しいですが、お二人とも小柄でスリムなんですよねえ。

ま、認めざるを得ないでしょうね・・・。(ショック!)

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「華会席」です。

お昼のミニ会席として、ちょっとおめでたいハレの日に、

また接待のお席などでよくご利用いただいています。

初夏にふさわしく、とうもろこしの摺り流しやドジョウなど、暑気払いに

ぴったりのメニューです。

(テレビ画面を撮りました)

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収録後に二人で記念写真を撮りました。

同じ年代とは思えない若々しい洋子さんと。

これからもますますのご活躍を祈っています。私も頑張ります。

 

テレビの力はすごい!

放映が終わった瞬間に予約問合せありました。

皆さま、今後ともご贔屓に。よろしくお願い申し上げます。

 

 

本日のおすすめ

松魚亭のご案内

金沢市東山1丁目38-30
TEL 076-252-2271
<営業時間>
平日:11:30~14:30 17:00~22:00
土日祝:11:30~15:00 17:00~21:30

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