2014年5月アーカイブ

五月の風

皆さま、お変わりございませんか?

 

いつの間にか五月にという、いつものパターンですみません。

数名の方から「生きてるの?」とわざわざご連絡を頂戴しました。

恥ずかしながら生きております。

 

卯辰山の桜の開花情報や美しく満開の瞬間をお見せしたいと躍起になってしまい、

店の繁忙と重なって、花の散るときは私も疲労困憊・・・・悲しい現実です。

 

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GW。一日だけ休暇をいただきました。

「風の盆」で有名な八尾の町へ行ってまいりました。

春の曳山祭りで賑わう八尾の町は観光客よりも地元の住民が中心で、

地元の繁栄や町民の幸せを願って皆で盛り上げ、守って繋いで育てている

という、町民の輪の中にはちょっと入りにくい雰囲気でしたが、昔ながらの

お祭りを楽しむには十分な時間を過ごすことができました。

花海棠.JPG

諏訪町にある諏訪神社の「花海棠(はなかいどう)」です。

この神社には有名な欅の巨木があるそうですが、境内の入り口にあるこの「花海棠」の

今春の満開ぶりは欅以上に珍しいと近所の方に言われました。

この幹はなんと樹皮だけの幹で中が空洞なのです。

この春は何か心が躍るような喜びがあったのでしょうか・・・。

咲き誇る「花海棠」を堪能いたしました。

 

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これは、松魚亭で用意した海鮮焼きの料理です。

 

037.JPG

貝の中の具材は、万寿貝や鮑、帆立、烏賊ゲソなどです。

ちょっと焼き色がついた頃に割り醤油を垂らして、熱々を召し上がって

いただきます。

 

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平日のランチメニューから「鯛の粗炊き」が消えてから、

ファンのお客様から悲しいことだと言われ続けてまいりました。

このたび、「松魚亭御膳」と称して「粗炊き」が復活しました。

天然鯛の粗炊き、茄子の利久味噌焼きなどがメインのセットです。

ただ、前日までにご予約をいただいてから準備しております。

天然の鯛の粗だから美味しいに決まっています。

ぜひ、ご希望の方は前もってご連絡くださいませ。

 

今日もちゃんと私は生きて、頑張っています。

今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。

ごきげんよう!

 

 

 

本日のおすすめ

松魚亭のご案内

金沢市東山1丁目38-30
TEL 076-252-2271
<営業時間>
平日:11:30~14:30 17:00~22:00
土日祝:11:30~15:00 17:00~21:30

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