2014年7月アーカイブ

2014川床から

今年もまた川床の季節がやってまいりました。

今日は33度。

日中は暑くて暑くてまいりましたが、夕方にはほんの少しですが

涼しくなりました。

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このせりだしのところで東、主計の芸子さんたちが舞を披露します。

ミストがひんやり感を演出してくれます。

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今夏も松魚亭特製お弁当をご用意しました。

中身はいらしてからのお楽しみ!!!

お弁当には鮎塩焼きと素麺と冷たいデザートが付いています。

 

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情緒ありますよね。

お座敷でしか見られない笑弥さんののお披露目。感動ものです。

 

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続いて、涼香さん。色っぽいですね。

 

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川床入り口のぼんぼりです。

あぁ、夏が来たあ!!! お祭り気分が盛り上がります。

 

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本日の当番は「一葉」さんと松魚亭でございます。

芸子さんは日替わりで綺麗どころが登場します。

ぜひ、一度はこの雰囲気を味わっていただきたいです。

明日も頑張ります!!!

 

 

お暑うございます。

土曜日、松魚亭大広間で「暑気払いの会」をいたしました。

40名余のお客様と暑い暑いと言いながら、この暑さを乗り切るには

旨い酒と肴を、 いい仲間たちと愉しむべしと大いに盛り上がりました。

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金沢の夏は泥鰌の蒲焼食べなきゃ。

イナダと鮎煎餅がまた日本酒とぴったりきてお酒が進むのです。

 

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トマト釜の中には太胡瓜昆布〆や赤皮南瓜、新加賀蓮根など

金沢らしい野菜がこんもり入っていて野菜パフェみたいな感じ。

もちろん、トマトもいただきました。

 

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烏賊素麺です。ルイべみたいなひんやり感とツルツルとした感触が

涼しげ。まことに美味しいのです。

・・・・・・と、写真はここまでです。

言うまでもなく、そう、この後は久しぶりにお会いした方々と楽しい宴に

どっぷりと浸かりました。

シャーベット状の氷酒に加賀梅酒をちょっと足すと、それはそれは飲みやすく、

酔いやすい最高のカクテルになるのです。

この夜は花火大会があり、遠くの空に打ちあがる花火を眺めることができて、

演出もよく、皆さま、感激しておいでました。

参加下さった皆さま、本当にありがとうございました。

次回は「お月見の会」を催します。     お楽しみに!!!

 

 

さて、「四万六千日」が迫ってまいりました。

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三十三か所の一番から三十三番までのその寺院の砂が置かれていて、

一番、二番というふうに足を運ばせます。

 

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この日に参詣すると四万六千日分の功徳があるという有難い日です。

不老長寿のとうもろこしも売られていて、雰囲気は縁日そのもの。

いつか行こうと思ってらっしゃる方、ぜひ今夏にいらっしゃいませんか。

ありがたい読経の後は松魚亭で涼んでいってください。

飲みやすく酔いやすい特製カクテルをご用意してお待ちしております。

 

    『松魚亭にて暑気払い』ご案内

                              

                                             

 

暑中お見舞い申し上げます。

50年に一度の豪雨や大型台風が次々と日本列島を襲っていますが、ここ石川県がほとんど被害を免れているのは白山連峰のおかげといわれています。常に見守られ、助けられている山々を拝まずにはいられません。

さて、すでに真夏日も体感して、これから訪れるだろう猛暑の日々を想像すると恐ろしいかぎりです。ここは、どんな暑さ厳しくとも心穏やかに過ごすための秘訣が必要です。まず適度の運動と良い睡眠、そして心許せる親しい友や仲間と美味しい時間を過ごして癒されること。その癒しが心のゆとりを生み、どんな難局さえ乗り越えられる勇気をもたらせてくれると私は信じています。歳を重ねるほどに男女問わず友は大切な存在です。親しい方々と素敵な語らいを楽しみ、美味しい時間を過ごしましょう。           

                              かしこ

 

 

                記

 

 

     日 時     7月 26日(土) 18時より

     会 場     松魚亭 2階 広間(テーブル・椅子)

      会 費     10,000

 

      受 付     1730分開始

       

食 事     佐藤料理長の美味しい料理と旨いお酒

        

協 賛     小堀酒造店/サントリー 

 

      その他     バス 鶴来町へ送迎いたします

 

主 催     株式会社 浅田屋 松魚亭   

               TEL   252-2271

FAX   252-2273       

暑気払い

暑中お見舞い申し上げます。

台風の余波、蒸し風呂監禁状態からようやく抜け出せました。

それでも30度。相変わらず蒸しています。

こんな日にぜひ召し上がっていただきたいのがコレ。

松魚亭「ひつまぶし」です。

 

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豪華でしょ。

ひんやり冷たいサラダと茄子の煮びたし、お茶漬けセット、デザート付きです。

 

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熱い熱い石焼の中を混ぜてタレを掛けるとジュジュ~!と美味しい音が。

この熱々さとジュー音と香ばしさがたまりません。

早く食べた~い!!!

ね、食べたくなったでしょ。

 

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美味しい鰻とご飯に薬味が効いて食欲をそそります。

 

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お茶漬けです。

おこげのなんとも言えない旨さに感激。

海苔とわさびをのっけてさらさらっと、美味しく召し上がって

いただけると思います。

デザートの頃には気分は最高!    涼しく感じられることでしょう。

ぜひ、暑気払いのひとつにお試しくださいませ。

 

 

菱櫓と半夏生

本屋大賞受賞した「村上海賊の娘」を読んでいます。

大阪本願寺を攻めるため木津砦、天王寺砦で瀬戸内海の海賊衆が

戦をする様を土塁から眺める村上景の目線で愉しんでいます。

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砦に乱入して櫓門を押さえて門扉を閉じないようにするという中で、

そのイメージがなかなか難しく、よし、お城へ行こうと思い立ち、

散歩がてら金沢城公園へ行ってまいりました。

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石川門口です。

平日の朝早く。だあれも歩いてません。

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河北門二の門です。

以前に来たときは建築中の左官工事を見学しました。

屋根瓦しか見えなかったのに、おぉ、この梁と柱のすごさは。素晴らしい。

能登ヒバと杉とか・・・。

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河北門一の門とにらみ櫓です。

なるほど。城を守るための第一物見櫓。

 

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五十間長屋の菱櫓。

石垣やお堀も含めてあらためて眺めると、

再現した現代の匠の技にほれぼれしてしまいます。

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五十間長屋の全景。

2009年 故中村勘三郎さん、父子三人による「連獅子」がこの長屋を背景に

演じられました。 その感動は今も記憶に残ります。

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河北門をくぐると広がる金沢城公園です。

ジョギング中の市民だけ。ほぼ独り占め。

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「半夏生」の群生。

この時期だけしか見られない白い葉です。

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手前に半夏生、池の中央には睡蓮が。

黄色いコウホネも咲いています。ヤマゴボウもあちこちに。

ふと思い立ち訪れた場所ですが、初夏に咲く植物の彩りに心癒されました。

建築中の橋爪門の完成待ち遠しく、今度はもっと建物の内部構造もゆっくり

見学したいなあと思いました。

「村上海賊の娘」はそろそろ下巻へ。

 

金沢城、兼六園ともに久しぶりに訪れると新しい発見あります。

一度行ったらもういい、ではなく季節ごとに何度でも訪れていただきたい場所です。

 

七月一日

今日は「氷室開き」の日。

こぞって氷室饅頭を食べて不老長寿を願う日です。

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松魚亭でも氷室の日を迎えて氷柱を演出に使いました。

涼しげでしょ。

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玄関でも青竹と氷柱を・・・。

 

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石川県中の人たちがこの一週間、「氷室饅頭」を食べています。

私も会う人遇う人から「氷室饅頭」をいただいて、

多分こんなに御饅頭を食べることってこの時期だけだろうなと思うほど。

酒饅頭もあって、ものすごく日本酒の味がするものもあるのです。

最近は、どこのお菓子屋さんの氷室饅頭かわかるくらい個性がでて

きました。皆さまもぜひ食べ比べしてみてください。

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「なめら」を中心に鮪、鯛のお造りです。

 

ある御席で、10年前、20年前を遡っての金沢の町の話、そして故人を

偲ぶ会話になって、

あの人もいた、この人もいた、あの方から人生を教わったとか、

そういえばあの方の嗜好はという話になり、いろんな方々に育てられて

今の私たちがいるのねとしみじみと懐かしい昔話に浸ってしまいました。

氷室の日、昔のあの日があって、今日があり、明日へと・・・。

 

今日もありがとうございました。感謝。

 

 

本日のおすすめ

松魚亭のご案内

金沢市東山1丁目38-30
TEL 076-252-2271
<営業時間>
平日:11:30~14:30 17:00~22:00
土日祝:11:30~15:00 17:00~21:30

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