2014年11月アーカイブ

紅葉狩り

この連休はいかがお過ごしでしたか?

 

この卯辰山も紅葉狩りのお客様で賑わっています。

トンネル__.JPG

トンネルの奥には何があるのでしょう。

通り抜けられるかもわからないけれど想像が膨らみます。

 

もみじ専光寺.JPG

毎年真っ赤に染まる専光寺さんのもみじ。

夕陽に照らされて艶っぽくなった姿に、思わず惹かれてしまいます。

360度どこから眺めても豪快でありしなやかでもあります。

 

席高砂.JPG

23日はいい夫婦の翌日だから、さらにいい夫婦の日?

婚礼があり、準備中に高砂席から金沢の街並みを撮りました。

浅野川河川を散歩する人がたくさん見えます。

佳き日、お二人の門出を祝福しながらお手伝いできることが本当に

嬉しいです。

ゲスト.JPG

昨日の婚礼のお席も無事に終えました。

お二人様、ご両家様、本当にありがとうございました。

ますますのご多幸をお祈り申し上げます。

 

連休も最終日の今日。

もう一週間後には師走を迎えます。

本当につくづく一年は速いですね。皆さま、ご自愛のほどお祈りいたします。

またお会いしましょう。

卯辰山の秋色

雨上がりの午後、時折優しい陽が射すたびに濡れて重なった葉が

透かし模様のように美しく映ります。

実際に眺めるのとカメラを通してでははるかに違いますが、

届けたい気持ちを汲んでくださいね。

強引なようですが、今日の彩りがまた美しくて・・・。

紅葉_1.JPG

まさに十二単のようです。

紅葉_2.JPG

泉鏡花の碑のそば。いろはもみじのグラデーションが素敵でしょ。

紅葉_3.JPG

電線がちょっと邪魔ですが、すべてが紅葉したらと想像するだけで

うっとりしてしまいます。

 

①料理.JPG

先日の「常きげんの杜氏を囲んで晩秋を楽しむ会」での一品。

「焼き白子軍艦寿司」です。絶妙な味。最高です。

料理②.JPG

ご存知の「香箱蟹」です。 その名の通り「香しい箱の蟹」 ため息。

料理③.JPG

「鱈トマトチーズ焼き 海老ソース掛け」がおしゃれ。

とても鱈とは思えなくてびっくりです。海老ソースがまた合います。

 

先日は、金賞受賞の大吟醸常きげん、山廃仕込み純米酒などの銘酒と、

松魚亭佐藤料理長の創作料理が相まって、卯辰山の晩秋をさらに艶っぽく

彩ってくれました。 

こうして、まったりと酔って、語り合ううちにこの秋もいつの間にか冬色に

移り変わるのでしょうね。

 

小春日和の金沢

皆さま、こんにちは。

しいのき__.JPG

「小春日和」のある日。

どこまでも広がる青空、深呼吸しながら紅葉を眺めて歩きたい気分。

歩きながらの撮影はちょっとボケててすみません。

消防車.JPG

金沢大学病院前で消防車をバックに撮影隊が。

新郎新婦のお二人です。じっと眺めていたら「写真、ブログに載せてよ~!」と

手を振られました。紋服の上に防火服を羽織ってます。「お幸せに~!!!」

金沢城.JPG

金沢城内、五十間長屋。

美しく静謐な・・・という言葉がぴったりの夜景。

なかなか入れない場所ですが、それにしても美しい夜景です。

かつては殿と姫が佇んでこうして眺めたのでしょうね・・・。

ちょっとロマンチックな気分になりました。

 

ぶり__.JPG

皮はパリッと。中は柔らかく。

鰤の塩焼きです。そろそろ美味しくなる時期ですね。

ずわい.JPG

今年の蟹です。

元気なずわい蟹がたくさん入荷されました。

解禁当日からランチタイムにも蟹料理がどんどん出ています。

 

小春日和に散歩がてら、蟹料理を食べにいらしてください。

泡をぶくぶくしながらお待ちしてま~す。

 

 

 

『常きげんの杜氏を囲んで、晩秋を楽しむ会』

          

                    

                                             

小春日和の候、

日に日に秋が深まってまいりました。

皆さまにはお健やかにお過ごしの  ことと存じます。

いつも松魚亭をご愛顧下さいましてありがとうございます。

 

 さて、深まる秋、人恋しい秋にとっておきの美酒「常きげん」と

 旬の料理を味わい、心ぬくまるひとときを一緒に過ごしませんか。

 

「常きげん」誕生秘話や酒造りの醍醐味を杜氏に語っていただきます。

 美酒に合わせて山海の幸、旬の実りをたっぷりご用意しました。

 

 ぜひ、親しい方々をお誘いの上、お越しくださいませ。

 お待ちしております。                 かしこ

 

 

 

                記

 

 

     日 時     11月 15日(土) 18時より

     会 場     松魚亭 2階 広間(テーブル・椅子)

      会 費     10,000

      定 員     40名様

      受 付     17時半開始

       

お 酒     金賞受賞酒  幻の加賀の庄  他 

      食 事     佐藤料理長の創作料理  

 

協 賛     鹿野酒造(株)

 

      

主 催     (株)浅田屋 松魚亭   

               TEL   252-2271

FAX   252-2273   

 

 

 

              

 

 

    

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