2017年2月アーカイブ

二月最終週の日曜日、プライベートで食事をしました。

定期的に集う私の「いとこ会」です。

美味しいものに目がないメンバーゆえ、毎回、私がメニューを

決めて、当日は全員が楽しみに集まるという会です。

さて、今回は・・・・・

加能蟹が売り切れたので、鳥取松葉蟹をお造りにしてもらいました。

今年最後の蟹になるかも。味わって食べなきゃ。

焼き蛤です。醤油が香ばしい！

銘々に河豚のてっさと鉄皮を。

豪快にガバッと箸で掬い、ガバッといただきました。

ふきのとう、白子、五郎島金時の天婦羅。春を感じながら・・・。

鮑とアスパラのバター焼き。

このほかに河豚唐揚げや出汁巻き卵、お寿司等をいただきました。

お昼から吟醸酒をいただいたので、酔って撮影がストップしてしまいました。

料理長おまかせ会席もいいけど、おすすめ単品メニューも捨てがたいのです。

毎日日替わりのおすすめ単品メニューから、

お好きな料理を選びませんか・・・・・。

ご来店をお待ちしております。

皆さま、こんにちは。

二月になりました。

節分を祝い、立春を迎え、やれやれ寒波はもういずこにと思っていましたら、

忘れずにちゃんと来るものですね。

本日、夕方から一瞬のうちに吹雪で真っ白になりました。

週末の道路状況が心配です。

さて、今年のフードピア企画

金澤老舗よもやま話を開催いたしました。

講師は、石川県九谷焼美術館　館長の武腰　潤氏です。

一年越しのお約束で実現。

「古九谷に魅せられて」と題して、講演をしていただきました。

おかげさまで、県内外からたくさんの方々がご出席くださいました。

楽しい語らい、特別料理、美味しい地酒とで酔いしれたみたいです。

皆さま、ほっこりしてらっしゃいます。

武腰　潤氏の作品前で記念写真を。

来年の今頃には、

石川県九谷焼美術館において、古九谷の特別展をされるそうです。

皆さま、今から楽しみにしておいでるご様子でした。

ご出席くださいました皆さま、本当にありがとうございました。